Nieuws

Suiker: iedereen lijkt er bang voor te zijn. Het zou een dikmakertje zijn (hebben ze wel een punt), zou slecht zijn voor je gezondheid en zou daarnaast ook nog eens zorgen voor gele tanden. Snoep, koek, ijs, maar ook fruit bevat suiker. En daarom zou fruit ‘ongezond’ zijn. Klopt dat wel? Wij vertellen je wat je écht moet weten over fruit.

Suiker = suiker

Je snapt natuurlijk wel dat fruit gezonder is dan snoep. Maar toch zitten in beide voedingsmiddelen suiker. In fruit zitten natuurlijke suikers, in snoep toegevoegde suikers. Beide soorten suiker worden op dezelfde manier door je lichaam verwerkt. De suiker uit je voeding wordt omgezet in glucose, wat door je lichaam verbrand wordt en waardoor energie vrijkomt.

Dus fruit én snoep zijn slecht?

Zoals je hierboven kan lezen, maakt je lichaam geen onderscheid tussen het verwerken van natuurlijke suikers en toegevoegde suikers. Allebei de soorten suikers worden verbrand, waardoor energie ontstaat. Maar de manier waarop die energie wordt vrijgelaten, daar zit het verschil.

Je kan fruit zien als een totaalpakket met vitaminen, mineralen, vocht, vezels en suiker. Zodra jij fruit hebt gegeten, moet je lichaam best wat moeite doen om alles te verwerken. De suikers komen daarom niet direct in je bloedbaan terecht, maar worden in delen opgenomen. Hierdoor kan je lichaam de suikers beter verwerken én krijg je geen energiepiek (en een daling – of dip – een kwartier na het eten van fruit).

Snoep en koek daarentegen zijn qua structuur heel simpel af te breken. Er zitten maar weinig (of zelfs helemaal geen) vitaminen en vezels in, waardoor je lichaam sneller kan beginnen met het verwerken van de toegevoegde suikers. Deze suikers worden in één keer opgenomen in je bloedbaan en daardoor ook in één keer verbrand, waardoor er een grote hoeveelheid energie vrijkomt. Die piek zorgt ervoor dat je je energiek voelt, maar zodra dit is ‘uitgewerkt’, heb je behoefte aan nog meer suiker om zo weer meer energie te krijgen. Resultaat? Een vreetbui.

Wat is nou écht gezond?

Hiermee zeggen we niet dat het verstandig is om acht stukken fruit per dag te eten – je lichaam maakt immers geen onderscheid in suikers. Het draait allemaal om een gevarieerde levensstijl. Dat betekent dat je op zijn tijd best een koekje of snoepje mag. Creëer een gezonde levensstijl waarbij je voldoende natuurlijke suikers (en dus ook vezels, vitaminen en mineralen) binnenkrijgt en de toegevoegde suikers aan de kant laat staan.

Heb je moeite met het aanmeten van een gezonde levensstijl. Neem eens een kijkje op Gezonderlevenblog.nl, daar staat voldoende informatie over o.a. gezonde en ongezonde vetten, vitaminen, gezonde voeding en handige tips!

Mensen die gluten-intolerant zijn, moeten een glutenvrij dieet volgen. Wie coeliakie heeft bijvoorbeeld, zal een glutenvrij dieet moeten volgen. Dit geldt overigens voor veel meer aandoeningen. Gelukkig is fruit best een geschikte snack voor mensen met een glutenallergie. Om een zo strak mogelijk glutenvrije dieet te volgens is het noodzakelijk te weten welke producten gluten bevatten en wat er niet gegeten mag worden. Het is belangrijk dat je goed kijkt naar de verwerking van een product. Soms bevat het product zelf geen Gluten maar wordt het wel verwerkt in een product waar bij ook glutenrijke items worden geproduceerd. Bekijk ook onze fruit top 10.

Welk fruit is glutenvrij?

Als basis is de volgende lijst producten van nature glutenvrij: Aardappelen, Aardppelzetmeel, Fruit, Eieren, Melk, Boter, Olie, Peulvruchten, Groenten, Rauwkost, Noten, Rijst, Zaden, Vlees, Vis, Gevogelte, Kaas, Cassave, Mais, Maismeel, Boekweit, Quinoa, Tapiocameel, Koffie, Thee, Frisdrank, Sap en Melk. Je leest het goed: fruit is glutenvrij van nature. Maar geldt dit echt voor alle stukken fruit? Om daar een betrouwbaar antwoord op te geven plaatsen we hieronder een overzicht van bekend Glutenvrij fruit. Zo weet je zeker dat je geen last krijgt van je gluten-intolerant.

Onbewerkt fruit is altijd Glutenvrij! Dit kun je dus altijd eten als je last hebt van gluten-intolerant. In de basis bestaat er dus niet zoiets als Glutenvrij fruit. Dit komt omdat het in de basis een natuurproduct is dat niet bewerkt wordt voor consumptie. Gebeurd dit wel, dan raden we je aan toch op te passen. (e.g. fruit uit blik)

koolhydraat-arm fruit
Er zijn veel menden die koolhydraten arm willen eten. Bijvoorbeeld om af te vallen of om gezonder te leven. Vaak wordt er dan ook fruit gebruikt in de recepten. Omdat fruit een goede toevoeging is bij groente en rauwkost. Het maakt o.a. salades frisser en smaakvoller. Kijk wel uit met gedroogd fruit. Deze bevatten vaak meer suiker. Door fruit te gebruiken bij je koolhydraat dieet kun je flink afvallen. Tegelijkertijd zul jij je ook fitter en actiever voelen. Bestel direct een fruitmand.

Wil jij ook weten wat het lekkerste en meest gezond fruit in Nederland is? Nooit meer afvragen of iets wel gezond is? Wij hebben de top tien van meest gezonde fruitstukken voor jou verzameld. Je kunt dit fruit lekker eten als snack of tussendoortje maar er ook een smoothie van maken bijvoorbeeld. Waar let je op bij gezond fruit? De suikers natuurlijk. Te veel suiker is niet goed. Hetzelfde geldt voor de vitamines. Vooral vitamine B en vitamine C zijn er goed. Let ook op de fruit anti-oxidanten. De top 10 staat vol met bekende producten die je bijvoorbeeld in de supermarkt kun kopen maar ook online kunt bestellen. Over het algemeen is fruit goed voor het hart, de bloedvaten, een betere weerstand en natuurlijk sterkere botten.

De fruit top 10

1: Appel. Natuurlijk staat de appel op nummer 1. Hij zit vol met vitamine B en vitamine C en zit boordevol anti-oxidanten.
2: Kiwi. Op nummer 2 staat de kiwi. Een frisse groene / gele vitaminerijke rakker. Bekend van zijn hoge hoeveelheid vitamine C.
3: Rode Bessen. Nummer 3 is de Rode Bes (granberry). Ze zijn gezond vanwege de hoge dosis anti-oxidanten. Neem er niet te veel van.
4: Kersen. Nummer 4 is de kers. Vol met ijzer en anti-oxidanten. Goed voor je cholesterolgehalte en verlagen van de suikerspiegel (Bètacaroteen, Kalium en Vitamine C).
5: Abrikozen. Op nummer 5 staat de Abrikoos. Heerlijk vers maar ook gedroogd te eten. Let wel op het suikergehalte bij de droge abrikoos.
6: Bosbessen. De bosbes staat op plek 6. Ze bevatten voor anthocyanine. Het wordt vaak gebruik bij diëten. Dit afslankmiddelen heeft een bloeddruk verlagende werking.
7: Meloen. De meloen staat op nummer 7. Het zit vol met mineralen / vitaminen als Bètacaroteen, Foliumzuur B11 en Vitamine A en Vitamine C.
8: Bananen. Natuurlijk staat op de banaan in de top 10. Mede door het zetmeel. Als de banaan geel is kun je hem rijp eten (anders is hij groen).
9: Mango. Op 9 staat de mango. Met zijn Vitamine C, Vezels en Bètacaroteen een gezond vitaminerijk en mineraalrijk stuk fruit.
10: Aardbeien. De aardbei staat op nummer 10. Lekker, vol vitamine en ellaginezuur. Dit stimuleert het celweefsel, werkt tegen veroudering en helpt het spijsverteringsstelsel.

Top 10 gezondste fruit

Deze top 10 lijst is tot stand gekomen na aanleiding van een kort onderzoek op internet. Heb jij een andere top 10? Dan zijn we daar erg benieuwd naar. Je kunt de fruit top 10 natuurlijk ook meerdere manieren bekijken. Vanuit smaak: de tien lekkerste stukken fruit. Of vanuit gezondheid: de 10 meest verantwoorde fruit producten. Fruit is altijd beter voor je gezondheid van vette snacks in de snackbar of chips. Neem daarom altijd minimaal 1 stuk fruit uit de top 10 per dag. Voor kinderen kan daarom een fruitplan handig zijn. Voor werkfruit bestaan ook voldoende opties. Neem je verantwoordelijkheid voor een gezond leven.

Iedereen kent de winkels van AH wel. In Nederland zijn ze in elke stad wel te vinden. Albert Heijn fruit is daarom ook erg populair. Daarom werd de actie van AH waarbij ze gratis fruit uitdelen ook erg succesvol. Afgelopen maand was het zover. Meer dan 400 winkels van AH deden mee. Ze deden dit via een spel voor kinderen. Dat vindt plaats met de zogeheten Rock Frogs kar. Kinderen kunnen aan een speurtocht meedoen en een attentie winnen.

Fruit voor kinderen bij Albert Heijn

Het gratis fruit was alleen voor kinderen. Het doel van de actie was kinderen wegwijs maken met gezonde producten. Hiervoor gebruikte ze de zogeheten RockFrogs kar. De kids moeten in de winkel van Albert Heijn aan de slag met vragen en speurtochten waar ze spelenderwijs meer leren over fruit. Erg educatief en spannen voor kinderen. AH heeft in het kader van deze actie ook een vernieuwd assortiment huismerk fruit geïntroduceerd. Het gaat om AH knijpfruit. Dit product is op zichzelf niet nieuw, wel in de huismerk vorm. Het is fruit dat verpakt is in een knijpzak. Zeker voor jonge kinderen een goede manier om kennis te maken met fruit. Het product is verkrijgbaar in 3 nieuwe smaken.

Wat zijn Rock Frogs?
‘De coole rockkikkers werden vorig jaar geïntroduceerd en wijzen kinderen de weg naar gezonde producten, zoals fruit. De Rock Frogs en de actie rond het uitdelen van gratis fruit waren een antwoord op de raad van kinderen. Albert Heijn heeft dit in 2015 ingesteld. Het is een brainstorm-clubje van zo’n 30 kinderen die onderzoek doen naar gezondheid onder kinderen. Ze komen met oplossingen en creatieve manieren om jongeren te inspireren en enthousiasmeren voor fruit. Rock Frogs zijn 4 cartoon kikkers die je terugvind op gezonde producten van AH. Deze gratis fruit actie van AH heeft de naamsbekendheid van deze producten natuurlijk flink versterkt.

Wie denkt dat het fruit in Nederland ook echt in Nederland geteeld is heeft het mis. Er wordt veel fruit geïmporteerd uit het buitenland. Met name landen rondom de middellandse zee. Marokko, Spanje, Italië en Portugal. Sinds kort denkt men er over ook fruit uit India in te kopen. Volgens Deepak Shinday, manager van Agrotry Global, telen ze in India goed biologisch fruit. Helaas is er nog niet zoveel voorraad, aldus Shinday. Dit zal de prijs wat opdrijven. Ze geloven er echter wel in dat dit Biologische fruit uit India in de toekomst in Nederland zal worden gegeten. De kwaliteit is zeer goed en biologisch fruit is een trend.

Indiaas fruit

Agrotry Global importeert fruit uit meerdere landen. Landen als Egypte en Israël houden zich hier ook sterk mee bezig. Dit zorgt ervoor dat concurreren lastig is. De vraag naar fruit stijgt vanuit alle delen van de wereld. Men heeft door dat fruit gezond en belangrijk is voor zowel kinderen als volwassenen. Dit blijkt wel uit het bestaan van een fruitplan. Aangezien dit product een korte houdbaarheid heeft zijn overzeese leveringen soms ingewikkeld. Bij het importeren van Indiaas fruit komen er dus wat logistieke problemen kijken. Geen vrachtwagens maar grote schepen zullen deze ladingen moeten transporten en zo snel mogelijk op de Europese fruitmarkt moeten verkopen.

Wat voor fruit hebben ze in India?
In India telen ze andere fruit dan in Nederland verbouwt wordt. Dit komt door het klimaat. Zo kwam laatst in het nieuws: Het in België gevestigde Ayda importeert gevriesdroogd tropisch fruit uit India. “In deze regionen tieren de fruitgewassen welig. Zó welig, dat voor het behoud en het transport ervan vriesdrogen soms de enige optie is”. Om de kwaliteit zo hoog mogelijk te houden wordt een geen gebruik gemaakt van kunstmatige bemesting in India. Na oogst wordt het zongerijpte fruit meteen verwerkt in de vriesdroger. Bij een temperatuur van -44 graden Celsius verdampt binnen enkele uren vrijwel al het vocht uit het fruit. Dit soort fruit is erg geschikt als knapperige tussendoortje. Een echt gezonde snack uit India.